“Saia na frente de seus concorrentes e aprenda o passo a passo para produzir e vender mais de 50 brigadeiros gourmet incríveis”
Materiais necessários para fazer seus Brigadeiro Gourmet
Quais utensílios você precisa ter para fazer seus brigadeiros?
Vamos falar um pouco sobre qual a melhor panela para mexer doces, onde a gente vai fazer brigadeiro, o primeiro passo essencial para estar fazendo excelente brigadeiro gourmet é a panela para mexer doces.
Então, a panela ela tem que ter um fundo grosso eu gosto muito de utilizar panelas de fundo grosso, e as panelas de inox e evitar as panelas de teflon, às vezes eu utilizo mas não é legal a não ser que ela esteja perfeita bem novinha e em excelentes condições pois o teflon com o tempo ele começa a soltar e também se você não tem muita experiência no ponto do brigadeirvocê pode errar no ponto.
Eu gosto muito de utilizar as panelas de inox,evite panelas de alumínio pois as panelas de alumínio com o tempo começam a soltar resíduos e sempre uma panela com o fundo bem grosso de preferência uma panela antiaderente com o fundo triplo pois o fundo triplo na panela ele distribui melhor o calor em todas as regiões da panela e evita que o seu brigadeiro queime porque uma panela muito fina transfere muito calor para o brigadeiro o seu brigadeiro ele cristaliza muito rápido e corre o risco de queimar.
O tamanho da panela é muito importante também para uma receita de brigadeiro o ideal é que a panela tenha 20 centímetros, a panela não pode ser grande demais e nem pequena demais, 20 centímetros de diâmetro é um tamanho excelente para estar fazendo uma receita de brigadeiro.
Outra dica importante é utilizar a panela do brigadeiro gourmet que você for fazer os brigadeiros utilizar uma panela só para brigadeiro, não vai pegar uma panela que você cozinha, dourar a cebola para fazer outros tipos de comida tem que ser uma panela específica para você trabalhar porque com o tempo a panela vai ficando ali com um pouquinho de sabor de comida isso causa a contaminação alimentar.
“Aprenda uma nova profissão… Mesmo sendo uma total iniciante e deixe a confeitaria transformar a sua vida!
Aprenda a produzir brigadeiros perfeitos e conquiste sua independência financeira. Saiba todas as técnicas, macetes e dicas para você aprender de forma descomplicada a lotar sua agenda de encomendas.
Venha ser a próxima melhor confeiteira da sua cidade com as melhores
Receitas de Brigadeiros com varios sabores variados“
Qual melhor espátula devo utilizar para fazer brigadeiro Gourmet
Outro utensílio essencial indispensável é uma boa espátula de silicone a espátula de silicone ela tem que ter essa base de baixo bem reta para que ela tenha um contato maior com a panela.
Pois nós vamos precisar limpar todos os cantinhos da panela para que o nosso brigadeiro não grude no fundo da panela e nem queime.
E outra dica importante é que a espátula seja inteiriça e de silicone pois tem algumas espátula de silicone que ela solta um cabo com o tempo vai entrando sujeira aqui nessa parte isso não é higiênico então sempre uma boa espátula de silicone e inteiriça.
- Porém, para ter brigadeiros perfeitos e muito importante você conhecer também o passo a passo de produzir seus brigadeiros Gourmet e começar o seu negócio de Brigadeiro gourmet.
