Veja como preparar esse Glacê de manteiga cremoso e fofo
Receita de Glacê de manteiga pronto em apenas 15 minutos
Veja como preparar esse Glacê de manteiga cremoso e fofo
Por Eni Borges - 14 de dezembro 2021
O Glacê de manteiga é um excelente creme de base. A cobertura é muito saborosa e cremosa e ainda se quiser glacê de manteiga com sabores variados substitua com sabores de sua preferência. Experimente combinações como hortelã, chocolate, limão. Portanto, confira nessa matéria de hoje, 14 de dezembro, como fazer o Glacê de baunilha que rende 750 g e fica pronto em 15 minutos.
Como fazer Glace de manteiga : o creme perfeito para cobrir e rechear cupcakes e bolos com massa de pao de lo.
Uma das preferências para usar o glacê de manteiga e por ele ser cremoso e firme para fazer decorações.
O Glacê de manteiga é bem fácil de fazer e saboroso. Além de ser uma opção para cobrir e rechear cupcakes e bolos com massa de pao de lo ou usar em bicos para decorar cupcakes.
Também é útil para usar em bordados com pincel. Sendo assim, veja abaixo a lista completa de ingredientes e o modo de preparo.
“Glace de manteiga Cremoso e fofo e ideal para uniformizar e decorar bolos com massa de pão de ló “
Ingredientes
250 gramas de manteiga sem sal amolecida
2 colheres (10ml) de essência de baunilha
600 g de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de creme de leite ou leite.
corante em gel opcional
Modo de preparo
Primeiramente bata bem a manteiga e a baunilha em uma batedeira por 5 minutos em sequência adicione o açúcar e coloque para bater mais cinco minutos. Você pode bater com a velocidade máxima. E observa que a cor do creme vai começar a clarear.
Em seguida, junte o creme de leite e continue a bater até o glacê ficar leve e fofo. Se quiser um resultado mais encorpado, continue a bater até ficar um creme bem cremoso e branquinho.
Como saber o ponto
O Delicioso Glacê de Manteiga pode ser utilizado para uniformizar e decorar bolos e decorar mini bolinhos e cupcakes. Mas, caso você queira colorir, adicione o corante em gel aos poucos, até obter a cor desejada.
No entanto, para que você saiba o ponto correto o glacê deve sustentar uma faca em pé, mas ficar macio a ponto de passar pelo bico. Dessa forma a decoração dos seus cupcakes e bolos ficaram lindos e perfeitos.
Como faço variações
Com essa receita base de Glacê de manteiga você poderá optar para vários outros sabores basta acrescentar na receita base acima esses ingredientes abaixo que irei te ensinar. Confira aqui
Ingredientes
Para Glacê de Chocolate
Acrescente 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
Para Glace de Limao ou laranja
Acrescente raspas finas e suco de um limão siciliano ou uma laranja
Para Glacê de Cream Cheese
Acrescente 200g de Cream Cheese
Mas, caso você queira criar mais variações na criatividade e o seu limite, teste abuse de suas ideias e sabores.
E como falamos na receita acima ela é super fácil de fazer, pode ser preparada na batedeira, usa ingredientes simples que encontramos com muita facilidade no mercado e traz resultados incríveis na sua decoração de bolos e cupcakes.
